Senin, 06 April 2015

GUDEG WARISAN KULINER NUSANTARA.

Apakah anda salah seorang penggemar gudeg ? 
Jika iya, tentu tidak asing dengan makanan yang sangat populer di Yogyakarta ini. Selain unik dan menarik secara sisi kulinernya, asal muasal sejarah kemunculan masakan berasa manis ini juga sangat panjang. “Gudeg sudah ada sejak 1819-1820. Dalam Serat Chentini menyebutkan gudeg sudah menjadi masakan merakyat di Jawa, termasuk Yogya,” ujar Prof Murdijanto Gardjito, ahli gizi Puat Kajian Makanan Tradisional UGM dalam diskusi ‘Yogya Kota Gudeg’ di Pusat Kebudayaan Koesnadi Hardjasoemantri UGM, Selasa (24/1).

Prof Murdijanto Gardjito menjelaskan, kemunculan gudeg sebagai masakan saat itu tanpa sengaja. Pada saat penjajahan, beberapa komoditas pertanian menjadi andalan pemasukan keuangan pemerintah, terutama jati. Sedangkan nagka tidak menjadi incaran karena dinilai tidak memiliki nilai jual ekonomis. Padahal nangka termasuk tanaman merakyat dan hampir semua orang mempunyainya, sehingga untuk memenuhi kebutuhan masyarakat, pemerintah kolonial penjajah memberikan keleluasaan warga untuk memanfaatkannya. Sehingga, apapun produk tanaman nangka mendominasi perabot warga, termasuk masakan. Seiring perkembangan zaman, tanaman nangka mulai dilirik banyak masyarakat dan pemerintah. Apalagi, dari sejumlah penelitian menyebutkan, beragam manfaat terbukti tanaman nangka memiliki keunggulan, dari daun, batang sampai buahnya. Kandungan gizi dari nangka juga cukup bagus.

Sekarang anda tidak perlu jauh-jauh datang ke Jogja karena sudah ada GUDEG BU TJITRO yang sudah terkenal sejak tahun 1925 dalam kemasan kaleng dengan 2 varian rasa : Gudeg manis & Gudeg pedas


Anda penasaran dengan gudeg kaleng ?
Buruan Order sekarang juga

Cukup SMS ke 085643031906.
PIN BB : D67A3609.



Kami siap kirim ke :
Aek Kanopan, Arga Makmur, Arosuka, Balige, Banda Aceh, Bandar Lampung, Bagansiapiapi, Baganbatu, Bandar Seri Bentan, Bangkinang, Bangko, Banyuasin, Batam, Baturaja, Batusangkar, Bengkalis, Bengkulu, Binjai, Bintuhan, Bireuen, Blambangan Umpu, Blangpidie, Blang Kejeren, Bukittinggi, Calang, Curup, Daik, Dolok, Marawa, Dumai, Gedong Tataan, Gunung Sitoli, Gunun Sugih, Gunung Tua, Idi Rayeuk, Indralaya, Jambi, Jantho, Kabanjahe, Kalianda, Karang Baru, Karang Tinggi, Kayu Agung, Kepahiang, Kisaran, Koba, Kota Agung, Kotabumi, Kota Pinang, Kuala Tungkal, Kutacane, Lahat, Lahomi, Langsa, Lhokseumawe, Lhoksukon, Limapuluh, Liwa, Lotu, Lubuk Basung, Lubuk Bendaharo, Lubuk Linggau, Lubuk Pakam, Lubuk Sikaping, Manggar, Manna, Martapura (Sumatera Selatan), Medan, Menggala, Mentok, Metro, Meulaboh, Meureude, Muara Aman, Muara Bulian, Muara Bungo, Muara Dua, Muara Enim, Muara Sabak, Muara Tebo, Muaro Sijunjung, Muko Muko, Padang, Padang, Aro, Padang Panjang, Padang Sidempuan, Pagaralam, Painan, Palembang, Pandan, Pangkalan Kerinci, Pangkal Pinang, Panguruan, Panyabungan, Pariaman, Parit, Malintang, Pasir Pengarayan, Payakumbuh, Pekanbaru, Pematang Siantar, Prabumulih, Pringsewu, Pulau Punjung, Ranai, Rantau Prapat, Raya, Rengat, Sabang, Salak, Sarilamak, Sarolangun, Sawahlunto, Sei Rampah, Sekayu, Selat Panjang, Sengeti, Siak Sri Indrapura, Sibolga, Sibuhuan, Sidikalang, Sigli, Simpang Empat, Simpang Tiga Redelong, Sinabang, Singkil, Sipirok, Solok, Stabat, Subulussalam, Sukadana, Suka Makmue, Sungailiat, Sungai Penuh, Takengon, Tais, Tanjung Balai (Sumatera Utara), Tanjung Balai Karimun (Kepulauan Riau), Tanjung Enim, Tanjung Pandan, Tanjung Pinang, Tapaktuan, Tarempa, Tarutung, Tebing Tinggi, (Sumatera Utara), Tebing Tinggi (Sumatera Selatan), Teluk Dalam, Teluk Kuantan, Tembilahan, Toboali, Tuapejat, Ujung Tanjung, Ambarawa, Anyer, Bandung, Bangil, Banjar (Jawa Barat), Banjarnegara, Bangkalan, Bantul, Banyumas, Banyuwangi, Batang, Batu, Bekasi, Blitar, Blora, Bogor, Bojonegoro, Bondowoso, Boyolali, Bumiayu, Brebes, Caruban, Cianjur, Ciamis, Cibinong, Cikampek, Cikarang, Cilacap, Cilegon, Cirebon, Demak, Depok, Garut, Gresik, Indramayu, Jakarta, Jember, Jepara, Jombang, Kajen, Karanganyar, Kebumen, Kediri, Kendal, Kepanjen, Klaten, Kraksaan, Kudus, Kuningan, Lamongan, Lumajang, Madiun, Magelang, Magetan, Majalengka, Malang, Mojokerto, Mojosari, Mungkid, Ngamprah, Nganjuk, Ngawi, Pacitan, Pamekasan, Pandeglang, Pare, Pati, Pasuruan, Pekalongan, Pelabuhan Ratu, Pemalang, Ponorogo, Probolinggo, Purbalingga, Purwakarta, Purwodadi, Purwokerto, Purworejo, Rangkasbitung, Rembang, Salatiga, Sampang, Semarang, Serang, Sidayu, Sidoarjo, Singaparna, Situbondo, Slawi, Sleman, Soreang, Sragen, Subang, Sukabumi, Sukoharjo, Sumber, Sumedang, Sumenep, Surabaya, Surakarta, Tasikmalaya, Tangerang, Tangerang Selatan, Tegal, Temanggung, Tigaraksa, Trenggalek, Tuban, Tulungagung, Ungaran, Wates, Wlingi, Wonogiri, Wonosari, Wonosobo, Yogyakarta, Atambua, Baa, Badung, Bajawa, Bangli, Bima, Denpasar, Dompu, Ende, Gianyar, Kalabahi, Karangasem, Kefamenanu, Klungkung, Kupang, Labuhan Bajo, Larantuka, Lewoleba, Maumere, Mataram, Mbay, Negara, Praya, Raba, Ruteng, Selong, Singaraja, Soe, Sumbawa Besar, Tabanan, Taliwang, Tambolaka, Tanjung (Nusa Tenggara Barat), Waibakul, Waikabubak, Waingapu, Pontianak, Samarinda, Banjarmasin, Balikpapan, Singkawang, Palangkaraya, Mempawah, Ketapang, Sintang, Tarakan, Putussibau, Sambas, Sampit, Banjarbaru, Barabai, Batang Tarang, Batulicin, Bengkayang, Bontang, Buntok, Kandangan, Kotabaru, Kuala Kapuas, Kuala Kurun, Kuala Pembuang, Malinau, Marabahan, Martapura, Muara Teweh, Nanga Bulik, Nanga Pinoh, Ngabang, Nunukan, Pangkalan Bun, Paringin, Pelaihari, Penajam, Pulang Pisau, Purukcahu, Rantau, Sangatta, Sekadau, Sendawar, Sukadana, Sukamara, Sungai Raya, Tamiang Layang, Tanah Grogot, Tanjung, Tanjung Selor, Tanjung Redeb, Tenggarong, Tideng Pale, Airmadidi, Ampana, Amurang, Andolo, Banggai, Bantaeng, Barru, Bau-Bau, Benteng, Bitung, Bolaang Uki, Boroko, Bulukumba, Bungku, Buol, Buranga, Donggala, Enrekang, Gorontalo, Jeneponto, Kawangkoan, Kendari, Kolaka, Kotamobagu, Kwandang, Lasusua, Luwuk, Majene, Makale, Makassar (Ujung Pandang), Malili, Mamasa, Mamuju, Manado (Menado), Marisa, Maros, Masamba, Melonguane, Ondong Siau, Palopo, Palu, Pangkajene, Pare-Pare, Parigi, Pasangkayu, Pinrang, Polewali, Poso, Raha, Rantepao, Ratahan, Rumbia, Sengkang, Sidenreng, Sigi Biromaru, Sinjai, Sunggu Minasa, Suwawa, Tahuna, Takalar, Tilamuta, Toli Toli, Tomohon, Tondano, Tutuyan, Unaaha, Wangi Wangi, Wanggudu, Watampone, Watan Soppeng, Cliquers, Libuo Palma, Agats, Ambon, Banda, Biak, Bintuni, Botawa, Burmeso, Dataran Hunimoa, Dataran Hunipopu, Dobo, Elelim, Enarotali, Fak Fak, Fef, Ilaga, Jailolo, Jayapura, Kaimana, Karubaga, Kenyam, Kepi, Kigamani, Kisar, Kobakma, Kota Mulia, Kumurkek, Labuha, Larat, Leksula, Maba, Manokwari, Masohi, Merauke, Morotai Selatan, Nabire, Namlea, Namrole, Oksibil, Oobo, Passo, Piru, Rasiei, Sanana, Saparua, Sarmi, Saumlaki, Sentani, Serui, Sorendiweri, Sorong, Sugapa, Sumohai, Tanah Merah, Teminabuan, Ternate, Tiakur, Tidore, Tigi, Timika, Tiom, Tobelo, Tual, Waisai, Wamena, Waris, Weda.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar